Startseite Insights Case Studies Luckin Coffee
Lorem Ispum

Wie GreCon die Produktionssicherheit bei Luckin Coffee neu definiert

Case Study - GreCon PROTECTOR

  • Veröffentlicht 14. August 2026

Brände im Rahmen des Routinebetriebs

Regelmäßige Brand- und Rauchvorfälle im Bereich der Heißlufttöster bei Luckin Coffee sollen mithilfe eines intelligenten Brandschutzsystems – dem GreCon PROTECTOR – erkannt und unterbunden werden. Das GreCon-System übertrifft die Erwartungen des Kunden, indem es Materialverluste minimiert und die Effizienz steigert.

Project management

Wir hatten mit deutlich mehr Abfall gerechnet – doch das System funktioniert besser als erhofft.Luckin Coffee

Röster als Risikoquelle

Luckin Coffee ist eine der größten Kaffeehausketten in China. Das Unternehmen betreibt mehr als 13.000 Filialen (Stand 2025) und setzt auf hochgradig digitalisierte und automatisierte Prozesse – von der Bestellung bis zur Zubereitung. Im Mittelpunkt stehen Skalierbarkeit, Schnelligkeit und digitaler Komfort – auch in der Produktion.

Im Bereich der Heißlufttoster bei Luckin Coffee kam es regelmäßig zu Brand- und Rauchvorfällen – im Durchschnitt einmal pro Monat. Ursache waren Funken im Produktionsprozess, die nicht nur Sicherheitsrisiken mit sich brachten, sondern auch zu Betriebsunterbrechungen und Reinigungsaufwand führten. Angesichts des Tempos und des Produktionsvolumens suchte das Unternehmen nach einer wartungsarmen Lösung, die Sicherheit gewährleistet und gleichzeitig die Effizienz steigert.

Vom Risiko zur Lösung in wenigen Wochen

Die Parameter der betroffenen Anlage wurden analysiert und die Rahmenbedingungen für die Installation des Systems festgelegt, um eine Lösung zu erarbeiten, die zuverlässig funktioniert und gleichzeitig die hohe Produktionsgeschwindigkeit gewährleistet. Dies unterstrich das hohe Maß an Fachkompetenz, das die Brandschutzspezialisten von Fagus-GreCon in die maßgeschneiderte Anlagenplanung einbringen.

Projektziele
1
Brände und Fehlalarme zuverlässig verhindern
2
Ungeplante Ausfallzeiten minimieren
3
Materielle Verluste gezielt begrenzen

Systematischer Prozessschutz an der Quelle

Luckin Coffee entschied sich für ein Brandschutzkonzept des Marktführers GreCon. Das System wurde an den kritischen Stellen der Produktion installiert, wo es potenzielle Funken erkennt und das betroffene Material automatisch umleitet. 

Ein entscheidender Vorteil: Das Umleitungsventil öffnet und schließt sich im Bruchteil einer Sekunde – wodurch der Materialverlust auf ein Minimum reduziert wird, das weit unter den Erwartungen des Kunden liegt.

Das GreCon-System liefert zudem umfangreiche Daten, die zur Optimierung des Produktionsprozesses beitragen, insbesondere durch die Anpassung von Rösterparametern wie Arbeitstemperatur und Luftzufuhr.

Die Zukunft des Brandschutzes in der Industrie

Seit über 50 Jahren entwickeln wir maßgeschneiderte industrielle Brandschutzkonzepte für jede einzelne Herausforderung im industriellen Brandschutz – zuverlässig, praxisorientiert und genau auf Ihre Prozesse zugeschnitten.

Mit GreCon PROTECTOR setzen wir diesen Ansatz nun konsequent fort: als intelligentes Industriebrandschutzkonzept der nächsten Generation.

Um dies zu erreichen, vereint unser Schutzkonzept die besten Komponenten für die 

  1. Erkennung (SCOUTS), 
  2. Verarbeitung (MISSION CONTROL und RANGER) 
  3. und Reaktion (HUNTER)

in einer einzigen Systemlösung. Zusammen bilden sie ein intelligentes Schutzsystem, das nicht nur vor Gefahren schützt, sondern auch selbstständig denkt. Das Ergebnis ist ein modulares, intelligentes und dezentral vernetztes industrielles Brandschutzsystem, das sich flexibel an hochspezialisierte industrielle Prozesse anpassen lässt.

Risikobewertung für Ihre Einrichtung

Unsere Brandschutzexperten zeigen Ihnen, welche Bereiche hinsichtlich Lagerung, Förderung, Dosierung und Zuführung besonders kritisch sind – und wie sich ein vorbeugender Sicherheitsplan in Ihre Anlage integrieren lässt.

Jetzt Kontakt aufnehmen!

Schnelle Umsetzung, nachhaltige Wirkung

Das Projekt begann im Mai 2025, die Installation erfolgte im Juni – und seit Juli ist das System voll im Einsatz. Die laufenden Optimierungen basieren auf den gesammelten Betriebsdaten, wobei parallel dazu weitere Prozessverbesserungen durchgeführt werden.

Implementation Process
1
Mai 2025

Projektstart

2
Juni 2025

Systeminstallation

3
Seit Juli 2025

System im produktiven Betrieb

Intelligenter Brandschutz als neuer Standard

Luckin Coffee prüft derzeit, wie das Prinzip der proaktiven Prozessüberwachung und schnellen Reaktion auf weitere Produktionslinien übertragen werden kann. 

Das Projekt zeigt deutlich: Intelligenter Brandschutz erhöht nicht nur die Sicherheit – er verbessert auch den Gesamtprozess.

Zahlen, die für sich sprechen

Zahlen, die verdeutlichen, wie das GreCon PROTECTOR-System bei Luckin Coffee für Sicherheit sorgt und gleichzeitig die Produktionseffizienz steigert:

  • Brand-/Rauchvorfälle: Vorher ca. 1/Monat → Nachher 0
  • Funkenbildung: Reduzierung von ca. 70 auf ca. 25 pro Monat
  • Materialverschwendung: Weniger als 2 kg pro Tag – deutlich unter den Erwartungen des Kunden

Laden Sie die Fallstudie hier als Flyer herunter:

Case Study - Luckin Coffee - GreCon PROTECTOR
260 KB, PDF

Über Luckin Coffee

Luckin Coffee ist eine der größten Kaffeehausketten in China. Das Unternehmen betreibt mehr als 13.000 Filialen (Stand: 2025) und setzt auf hochgradig digitalisierte und automatisierte Prozesse – von der Bestellung bis zur Zubereitung. Im Mittelpunkt stehen Skalierbarkeit, Schnelligkeit und digitaler Komfort – auch in der Produktion.

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.

Bitte füllen Sie alle mit Stern (*) gekennzeichneten Pflichtfelder aus.

Die mit * gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder.

Hiermit akzeptiere ich die Verarbeitung meiner angegebenen Daten im Rahmen der Datenschutzbestimmungen.