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Südzucker : Protection contre les incendies pour la production de granulés

How GreCon monitors exhaust ducts and areas with ambient light in animal feed pellet production - detecting ignition sources and extinguishing sparks with fine water mist.

  • Publié 29 avril 2026

Lors de la production de sucre à partir de betteraves sucrières, la betterave est traitée dans son intégralité. Le sucre est extrait, et les cossettes de betterave restantes sont transformées en granulés destinés à l'alimentation animale. La poussière issue des cossettes de betterave séchées est inflammable. Le système d'extinction d'étincelles GreCon renforce la sécurité de la production.

Photo d'un système d'extinction des étincelles dans un tuyau métallique
Coupe transversale du système d'extinction des étincelles illustrant son principe de fonctionnement.

Notre solution pour Suedzucker

Éteignage des étincelles lors de la production de granulés destinés à l'alimentation animale

Afin de garantir une protection optimale, les différents processus de la production de granulés sont surveillés par des détecteurs spécialement adaptés à chaque application. Des détecteurs FM 1/8 hautement sensibles, par exemple, surveillent la présence d'étincelles dans les conduits d'évacuation. Les zones à risque où la présence de lumière est prévisible sont surveillées à la recherche de sources d’inflammation par des détecteurs DLD 1/8 insensibles à la lumière. En cas de détection d’étincelles, soit la zone concernée de l’installation est mise à l’arrêt, soit les sources d’inflammation sont automatiquement éteintes par une fine brume d’eau.

Risques d’incendie et d’explosion

La mélasse, la chaux carbonatée et les cossettes de betterave sucrière constituent des sous-produits. Une fois les betteraves sucrières hachées et le sucre extrait des cossettes, la matière est séchée puis compressée en granulés. L’environnement poussiéreux et les températures élevées représentent un risque d’incendie.

À propos de Südzucker – un acteur majeur de l'industrie agroalimentaire

Au total, 29 sucreries réalisent un chiffre d'affaires de plus de 3 milliards d'euros. À lui seul, le site de Rain (Lech, en Allemagne) transforme jusqu'à 1 600 000 tonnes de betteraves sucrières en 250 000 tonnes de sucre par an. Cette production de sucre s'effectue 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, de mi-septembre à janvier.

 

Vue aérienne du site de Rain de Südzucker
Le site de Rain est l'un des principaux sites de production de Suedzucker ; il traite jusqu'à 1 600 000 tonnes de betteraves sucrières par an pendant la campagne saisonnière.

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