Protección contra incendios industriales para la industria del cacao: identificación y prevención de riesgos

Los riesgos de incendio en la industria del cacao son reales y costosos.

El procesamiento de los granos de cacao implica varios pasos críticos: limpieza, pretratamiento térmico, tostado, molienda y transporte. Estos procesos generan altas temperaturas, fricción mecánica y concentraciones de polvo, condiciones ideales para provocar chispas y combustión lenta. Los sistemas de extracción y transporte pueden permitir que estas fuentes de ignición entren en filtros, silos o tolvas, donde pueden provocar incendios o explosiones.

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La fina niebla de agua atomizada evita eficazmente que las fuentes de ignición entren en el sistema de filtrado.Máster en Tecnología de Medición y Control Manfred Mayr

Una tendencia preocupante que subraya la importancia de la prevención de incendios: ¡apagar los incendios antes de que se propaguen!

El método más eficaz para minimizar los riesgos de incendio y explosión es utilizar potentes sistemas de detección y extinción de chispas en combinación con conceptos de protección contra incendios a medida para máquinas y áreas críticas, desarrollados e implementados por Fagus-GreCon.

> 1400

incendios registrados desde 2014, solo en Alemania.

> 2200

incendios en fábricas registrados en todo el mundo en 2024.

> 2

mil millones de euros por año es el monto de los daños para las empresas alemanas.

GreCon PROTECTOR COCOA: nuestro concepto de protección para la industria del cacao.

La industria del cacao requiere un sistema de protección diseñado para altas temperaturas de proceso, grados de molienda finos y rutas de transporte complejas.

GreCon PROTECTOR ofrece un concepto de seguridad integral

Detección de chispas, partículas incandescentes y componentes sobrecalentados en milisegundos
Protección de todas las áreas críticas del proceso: tostadores, molinos, líneas de transporte
Protección de toda la cadena de extracción y transporte: filtros, ciclones, silos y tolvas
Desviación automática o extinción precisa a baja presión, en el 99 % de los casos sin interrupción
Diseño modular: escalable desde una sola unidad hasta una solución completa para la planta

Cómo funciona GreCon PROTECTOR

Detectar: los sensores identifican chispas, partículas calientes o brasas
Decidir: el sistema evalúa el riesgo en tiempo real
Extinguir: de forma automática, precisa y sin interrumpir la producción
Analizar: los datos del evento ayudan a eliminar las causas de forma específica

Worker in blue GreCon outfit with clipboard and helmet

El futuro de la protección preventiva contra incendios industriales

Desde hace más de 50 años, desarrollamos conceptos de protección contra incendios industriales a medida para cada reto individual en materia de protección contra incendios industriales: fiables, prácticos y adaptados con precisión a sus procesos.

Confíe en más de 50 años de experiencia en más de 100 sectores

Aproveche las ventajas de 75 000 conceptos de protección personalizados y la experiencia adquirida en más de 200 000 áreas de producción protegidas. Con Fagus-GreCon, podrá proteger eficazmente su empresa de las devastadoras consecuencias de un incendio.

Consecuencias de un incendio: mucho más que daños materiales

Los incendios en las fábricas de cacao se producen con especial frecuencia en zonas con gran acumulación de polvo y movimientos de aire intensos. Los sistemas de extracción, los filtros, los ciclones o los silos pueden convertirse en fuentes de incendio o explosión en cuestión de segundos.

Consecuencias:

Lesiones y pérdida de vidas humanas
Daños en la maquinaria, los sistemas de transporte y las instalaciones de almacenamiento
Paralización de la producción con elevados costes derivados
Costes de sustitución del equipo destruido
Aumento de las primas de seguro y requisitos de seguridad más estrictos
Pérdida de clientes y daño a largo plazo a la reputación
Sanciones contractuales y retrasos en las entregas para los fabricantes de chocolate
Costes adicionales por medidas de emergencia y opiniones de expertos externos

Los costes de la inacción son elevados. Una protección eficaz contra incendios no es solo una medida de seguridad, sino una necesidad estratégica.

Riesgos en la industria del cacao

La industria del cacao está especialmente expuesta al riesgo, ya que trabaja con altas temperaturas, materiales combustibles y complejos sistemas de transporte. Esta combinación crea un entorno en el que incluso pequeñas fuentes de ignición pueden tener graves consecuencias.

Altas temperaturas en tostadores y molinos
Chispas durante el procesamiento mecánico y el transporte
Partículas incandescentes en los sistemas de extracción y transporte
Acumulación de polvo en filtros, ciclones y silos
Piezas de maquinaria defectuosas y objetos extraños
Riesgos adicionales derivados de la masa de cacao seca y los polvos finos

¿El resultado? Un entorno ideal para incendios y explosiones.

Estos riesgos no son teóricos, son reales, se producen repetidamente y generan altos costes. Por eso, una protección eficaz contra incendios no es una opción, sino una necesidad.

Y aquí es precisamente donde entra en juego Fagus-GreCon.